こんばんはーこんばんはー

まゆきですけども。






今年から、誕生日には夫婦でちょっとリッチにお食事


がプレゼントになりました。
































トラットリア・アマッザさんに行きました。






イタリアン大好きです。



あ、ディ・モールト好きです。




初めて行くお店なので、緊張しながら予約を入れました。



自分で(笑)








予約できる時間帯は夫が寝なきゃいけなかったので、自分でしたのですが








「あ、すみません。明日予約したいんです。

 誕生日なんです。私の」







・・・・・・っていうのはさすがに自分プロデュースのバースデーになりそうで恥ずかしかったので

普通に予約。


ホームページを拝見して大体こんなメニューってのは知ってたので

後はお店に行ってから決めようと思い、とりあえずお店へ。








































カウンターのお店、嫌いじゃないです。


お店の人と仲良くなれるし。


喋りかけたら、マスターも応えてくれて、話が弾みました。




【いただいたお料理】

二人で5000円のコースを食べました。
前菜を二品、パスタを二品選び、メインを一品選んで注文。

・グリッシーニ(お通し？プレッツェルのような)

＜前菜＞
・イタリア産生ハムのサラダ仕立て
・西洋ごぼうのガーリックソテー

＜パスタ＞
・自家製ソーセージの完熟トマトクリーム　スパゲティー
・黒コショウのスパゲティー(名前忘れちゃった)

＜メイン＞
・子羊ランプ肉のタルタルステーキ






皆さん、びっくりしますよ。


どれもこれも文句なしのおいしさなんです。


特に感動したのはパスタ！！


アマッザさんで作ってらっしゃる自家製パスタはもうホントに絶品！！


東京にお住まいの方は是非食べていただきたい！



本当においしいんだから！！




そのおいしさたるや・・・

































外食したら必ず文句をいうといっても過言ではない夫を黙らせるほど。






自家製パスタのもちもちとした独特の食感は、マスターこだわりの独自製法でブレンドされて作られてます。

私は初めて食べる食感でした。

既製の乾麺にはない独特の歯ごたえ、それと絶妙にマッチするソース！


トマトソースもオイルソースも甲乙つけがたい。


後はもうきっと好みの問題ね。






前菜で食べた西洋ごぼうもおいしく、味付けもちょうどよく感じました。


メインの子羊のタルタルステーキは、臭みがなく食べやすい。

子羊が臭みがないものだって言うこと以上に

マスターの仕事が丁寧なんでしょうね。


「あら？もうなくなっちゃった」


って思うくらいぺろりといってしまいました。






これはもう絶対リピートです。


次はパスタをガッツリ食べたいな。


でもメインのほかの料理も気になるーーーー！



カウンター席のみですが、女性も気軽に入っていけそうな雰囲気のお店ですから

女友達とランチもよさそうです♪



お心遣いでパンまでいただいて、本当に大満足の誕生日ディナーでした。